منةالله يوسف

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، لذلك تقدم الشيف نيفين  بدوي طريقة سهلة لعمل البيتي فور لتنال إعجاب أسرتك. المقادير: 200  جرام زبد 80 جرام سكر بودر 2 صفار بيض   200جرام دقيق   80 جرام نشا ذرةفانيليا  شيكولاتة للتزين الطريقة: - نضرب الزبد مع السكر جيدا حتى يصبح لونها ابيض كريمي ونضع صفار البيض والفانيليا ونضيف النشا ويقلب العجين جيدا بملعقة خشب ثم ضيفي الدقيق يعجن قليلا ويشكل بالكيس في إناء به "ورق زبدة" ويدخل الفرن علي درجة حرارة 170  لمدة 15 دقيقه ويترك حتى يبرد ويزين بالشيكولاتة.